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醪糟煮开了还有酒精吗

醪糟是生活中比较常见的一种食物饮品,有的地区叫米酒或甜酒,味道香甜可口,含有多种营养成分。那么醪糟煮开了还有酒…

醪糟是生活中比较常见的一种食物饮品,有的地区叫米酒或甜酒,味道香甜可口,含有多种营养成分。那么醪糟煮开了还有酒精吗?

醪糟煮开了还有酒精吗
醪糟煮开了还有酒精吗

1、醪糟煮开后还是会有酒精。

2、醪糟中的酒精存在于米粒中,不易蒸发。即使煮沸,醪糟仍然含有酒精。煮沸后,发酵的糯米味道更鲜美,营养价值更高。可以适当地吃发酵大米来补充身体的营养。但是,儿童在生长发育期间不应食用,以避免乙醇进入身体,影响健康。

以上就是给各位带来的关于醪糟煮开了是否还有酒精的全部内容了。

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作者: 包小可

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