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贵妃鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别图片(贵妃鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别)

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1、贵妃蛋的蛋白质、钙、磷、铁、核黄素、脂肪含量均高于普通鸡蛋,并含有16种氨基酸。其中有八种必需氨基酸,谷氨酸和赖氨酸的含量是普通鸡蛋的两倍,甘氨酸和苏氨酸的含量是普通鸡蛋的1.8倍。同时富含婴儿生长发育所必需的脑磷脂,胆固醇含量适中。蛋白质质地好,容易消化吸收。对老人和小孩来说是极好的营养补充。

2、吃鸡蛋的好处:

3、1.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织损伤,蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生,增加人体血浆蛋白量,增强人体的代谢功能和免疫功能。

4、2.健脑益智:蛋黄中含有甘油三酯、胆固醇、卵黄等。对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,促进大脑发育,提高记忆力,预防老年痴呆症。

5、3.补血:鸡蛋含铁丰富。铁在血液中起造血和输送氧气和营养物质的作用,达到补血的效果。

6、4.保护视力:鸡蛋中含有丰富的叶黄素和玉米黄质,可以保护眼睛免受紫外线的伤害。吃鸡蛋对过度用眼的电脑族也有好处。

7、5.减肥:鸡蛋营养价值高,蛋白质含量高,但脂肪和碳水化合物含量相对较低。所以,适当吃鸡蛋不仅能防止你发胖,还能补充人体所需的营养。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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作者: 包小可

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